Turizm Haftası etkinlikleri sürüyor. Sabah saatlerinde Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü'nde
başlayan etkinliklerin bir sonraki durağı Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren
Hamarat Eller Tesisi oldu. Şanlıurfa yöresine özgü her türlü damak tadından örneklerin
sergilendiği 'Şanlıurfa Yöresel Yemekleri ve Sunumu' programına katılan vatandaşlara hem
görsel hem de damaksal bir şölen sunuldu.
13 ilçeden katılımın sağlandığı programda Vali Abdullah Erin ile birlikte stantları tek tek
gezerek sunumları tebrik eden Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi, Şanlıurfa'nın
gastronomi alanında çok büyük ilerlemeler sağladığını söyledi.
BAŞKAN ÇİFTÇİ: BU DAMAK TADINI ŞEHRE YAYMAMIZ GEREKİYOR
Burada yaptığı konuşmasında gastronomi şehri Şanlıurfa'nın damak tadını şehrin her
bölgesine yaymak için el birliğine ihtiyaçlarını olduğunu belirten Başkan Nihat Çiftçi,
"Şanlıurfa 12 bin yıllık şehir. Bu şehrin bereketli toprakları gıda olarak insanlarımıza adeta bir
nimet olarak sunulmakta. İşte bu gıda ürünlerimiz insanlarımızın hamaratlı elleriyle bir sanat
mucizesi olarak hayat buluyor. Şanlıurfa'mız 19 coğrafi işaretle Sanayi Bakanlığımız Patent
Enstitüsü tarafından tescil edilmiş durumda. Türkiye geneline baktığımız zaman en zengin
lezzetin Şanlıurfa'da olduğu zaten ortaya çıkıyor. Fakat bunun bir şehir hareketi olması
gerekiyor. Bu zenginliğimizi hem sunmada hem de yaygınlaştırmada daha gayret
göstermemiz gerekiyor. Bu damak tadını çarşılarımıza, otellerimize ve restoranlarımıza
taşımamız gerekiyor. Şanlıurfa'ya gelen her misafirimizin bu damak tadından tatması
gerekiyor. O zaman işte gastronomi şehir unvanını hakkıyla tescil etmiş oluruz. Onun için el
birliğine ihtiyacımız var " dedi.
VALİ ERİN: TURİST SAYISINDA HEDEF YÜKSELTİYORUZ
Daha sonra katılımcıları selamlayan Vali Abdullah Erin ise son 10 yıldaki en yüksek turist
sayısının geçtiğimiz yıl aşıldığını belirterek bu rakamları daha da üst seviyelere çekmek
istediklerini söyledi. Şanlıurfa'nın her alanda bir turizm şehri olduğunu da sözlerine ekleyen
Vali Erin, "Geçtiğimiz yıl 806 bin konaklama sayısıyla son 10 yılın en yüksek turist sayısını
yakaladık. Şanlıurfa bunun çok daha iyilerini hak ediyor. Bizler kısa vadede bu rakamı 1 buçuk
milyona uzun vadede ise 3 milyona çıkarmayı amaçlıyoruz. Bu yapılacak çalışmalar ve
Göbeklitepe'nin de ziyarete açılması ile birlikte bu rakamların yakalanacağını göreceksiniz.
İşte bugünkü programda Şanlıurfa'nın turizm alanındaki bir zenginliğini ortaya koyuyor. Tüm
bu çerçevede katılım gösteren vatandaşlarımıza ve 13 ilçemizden gelerek sunum yapan gerek
özel işletme olsun gerekse dernek oda olsun herkese teşekkür ederim" diye konuştu.

T.C.

ŞANLIURFA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ
Basın Yayın ve Halka İlişkiler Daire Başkanlığı

Form No: FR-045 Revizyon No: 1 Yayın Tarihi: 26.11.2007
Yoğun katılımın sağlandığı program daha sonra yemeklerin sunulması ve ikramlarla davet
etti.