Görüntüsü Karpuza Benzeyen Salata Tadındaki Şelengo Tezgahlarda Yerini Aldı

Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinin en meşhur sebzesi olan şelengonun sezonu başladı. Yılın ilk ürünü kilosu 5 TL’den satışa çıkarıldı.
Yapı itibarıyla dış görünüşü ile karpuzu, iç görüntüsü ise kavunu andıran, tadı salatalığa benzeyen şelengo, Türkiye’de sadece Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinde yetişiyor. Endemik meyve sebzelerden şelengonun sezonu 5 TL’den açıldı. Tarlada toplandıktan sonraki 2-3 gün içerisinde tüketilmesi gereken şelengonun, salatası, turşusu, dolması ve cacığı yapılırken, elde meyve gibi günün 3 öğününde de tüketiliyor. Sezonun ilk ürünü ile tezgahlar dolarken, bölge insanını da yoğun ilgisini görüyor.